Para cocinar el pozole rojo tradicional perfecto, es fundamental tener ingredientes de alta calidad. Empieza por picar finamente cebolla, ajo y chiles, luego fríe en aceite hasta que estén suaves. Agrega los tomates rebanados y more info cocínalos a fuego lento hasta que estén fomentados. Ahora, incorpora el chorizo cocinado y déjalo freír po